Salmiakkitäytekakku

Kakku on gluteeniton.

6 munaa
2 dl sokeria
2 dl gluteenitonta jauhoseosta
1 dl perunajauhoja
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, noin 6 minuutin ajan. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet siivilän läpi hyvin sekoittaen. Kaada taikina voideltuun ja gluteenittomilla jauhoilla jauhotettuun vuokaan (halkaisija 24cm). Paista 175 asteessa alatasolla 35 minuutin ajan.

Kostutus:
2-3 dl Spriteä

Täyte:
5 dl Flora vispiä
1 ps Turkinpippuri-crushia
340g Lemon curdia

Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää turkinpippurimurska sekaan. Laita kostutetun pohjan päälle ensin puolet lemon curdista ja puolet vaahdosta. Toista sama toisessa välissä.
Muista kostuttaa päällimmäinen osa molemmilta puolilta.

Päällinen lakritsikinuskia:
8 Kick-patukkaa
1 ½ dl kermaa

Laita kattilaan ja anna kiehua noin viisi minuuttia. Tiputa tippa lakritsikinuskia kylmään veteen ja jos pysyy kiinteänä pallona niin valmista, muuten jatka keittämistä. Kaada valmis lakritsikinuski kylmän kakun päälle.

Pursotukset:
5dl Flora vispiä
3 tl sokeria
2 tl vaniljasokeria

Real Madrid-kakku

Kakku on gluteeniton.

6 munaa
2 dl sokeria
2 dl gluteenitonta jauhoseosta
1 dl perunajauhoja
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, noin 6 minuutin ajan. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet siivilän läpi hyvin sekoittaen. Kaada taikina voideltuun ja gluteenittomilla jauhoilla jauhotettuun vuokaan (halkaisija 24cm). Paista 175 asteessa alatasolla n.35 minuutin ajan.

Kostutus:
n. 2 maitoa + 2 tl vaniljasokeria

5 dl Flora vispiä
1 ps Marianne-crushia
mansikoita palasina

Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää Marianne-crush. Laita kostutetun kakun väliin ensin puolet vaahdosta ja laita mansikan palasia siihen päälle. Toista toisessa välissä.

5 dl Flora vispiä
3 rkl sokeria
2 tl vaniljasokeria

Päällinen tehty sitruunan makuisesta sokerimassasta johon maalattu pastaväreillä.

Britakakku

Tämä oli todellista herkkua, täytyy tehdä toistekkin. Ohje on Kinuskikissan blogista, hiukan tein muutoksia täytteeseen.

Pohja
125 g voita
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 keltuaista (säästä valkuiset marenkiin)
1,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 dl maitoa

Vatkaa pohjaa varten pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi.
Erota kanamunista keltuaiset ja lisää keltuaiset yksitellen taikinaan hyvin vatkaten.
Lisää lopuksi keskenään sekoitetut kuivat aineet ja maito.
Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille.
Valmista marenki.

Marenki 
2 valkuaista
1,5 dl sokeria

Vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi.
Levitä marenki pohjataikinan päälle.
Paista 175 asteessa keskitasolla n. 20-30min, uunista riippuen niin kauan kunnes marenki on kauniin ruskeaa.
Anna kakun jäähtyä hyvin ennen täyttämistä. Kakun jäähdyttyä leikkaa kakku kahteen osaan ja levitä täytettä toiselle puoliskolle ja nosta toinen puolisko varovasti täytteen päälle.

Täyte
2 dl Flora vispiä
250g maitorahkaa
sokeria
1 rkl vaniljakreemijauhetta
n. 4-5 dl mustikoita

Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää maitorahka, sokeri ja vaniljakreemijauhe. Lisää viimeiseksi mustikat hyvin vatkaten että mustikat antaa täytteelle väriä ja makua. Laita osa mustikoista myös täytteen päälle.

Facebook-kakku

6 munaa
2 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
½ dl perunajauhoja
½ dl tummaa kaakaojauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, noin 6 minuutin ajan. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet siivilän läpi hyvin sekoittaen. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun irtopohjavuokaan (halkaisija 26cm). Paista 175 asteessa alatasolla 35 minuutin ajan.

Kostutus:
1 prk minttukahvijuomaa

Täyte:
2 prk Flora vispiä
2 prk minttusuklaarahkaa
1 tl piparminttuaromia

Pursotukset:
5 dl Flora vispiä
2 tl vaniljasokeria
2 rkl sokeria

Päällinen tehty sokerimassasta.

Peppi Pitkätossu-kakku

Kakku on gluteeniton.

6 munaa
2 dl sokeria
2 dl gluteenitonta jauhoseosta
1 dl perunajauhoja
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, noin 6 minuutin ajan. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet siivilän läpi hyvin sekoittaen. Kaada taikina voideltuun ja gluteenittomilla jauhoilla jauhotettuun vuokaan (halkaisija 26cm). Paista 175 asteessa alatasolla 35 minuutin ajan.

Kostutus:
n.2 dl mansikkamehua

Täytteet:
2½ dl Flora vispiä
2 ½ dl mansikkahilloa

Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita hillo kunnolla vaahdon sekaan.

2½ dl Flora vispiä
1 prk vaniljatuorejuustoa
1 rkl vaniljasokeria
2 banaania ( 2tl sitruunamehua + 1tl sokeria)

Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää tuorejuusto ja vaniljasokeri. Laita kostutetun pohjan päälle ensin vaniljakerma ja sen päälle banaanit. Sivele pullasudilla banaanien päälle sokeroitua sitruunamehua tummumisen estämiseksi.

Pursotukset:
5dl Flora vispiä
3 tl tomusokeria
2 tl vaniljasokeria
keltaista elintarvikeväriä

Päällinen tehty sokerimassasta.

Emil 5v.

6 munaa
2 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, noin 6 minuutin ajan. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet siivilän läpi hyvin sekoittaen. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun irtopohjavuokaan (halkaisija 26cm). Paista 175 asteessa alatasolla 35 minuutin ajan.

Kostutus:
2-3 dl vadelmamehua

Täytteet:
1 prk Flora vispiä
1 prk vaniljarahkaa
1 tl vaniljasokeria

Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää rahka sekä vaniljasokeri.

1 prk Flora vispiä
2½ dl vadelmahilloa

Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää vadelmahillo kerman sekaan hyvin sekoittaen.

Pursotukset:
5 dl Flora vispiä
2 rkl tomusokeria
2 tl vaniljasokeria

Päällinen tehty sokerimassasta.

Tiia 6v.

Kakku on gluteeniton.

6 munaa
2 dl sokeria
2 dl gluteenitonta jauhoseosta
1 dl perunajauhoja
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, noin 6 minuutin ajan. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet siivilän läpi hyvin sekoittaen. Kaada taikina voideltuun ja gluteenittomilla jauhoilla jauhotettuun vuokaan (halkaisija 26cm). Paista 175 asteessa alatasolla 35 minuutin ajan.
Kostutus:
2-3 dl vadelmamehua

Täytteet:

1 prk Flora vispiä
200g vaniljatuorejuustoa
200 g vadelmia
1 dl sokeria

Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää muut ainekset.

1 prk Flora vispiä
200g Fazerin sinistä

Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää sulatettu suklaa.

Päällinen tehty sokerimassasta.

Pursotukset:
5 dl Flora vispiä
2 tl vaniljasokeria
2 rkl tomusokeria
keltaista pastaväriä

Alice 1v.

Kakku on gluteeniton.

6 munaa
2 dl sokeria
2 dl gluteenitonta jauhoseosta
1 dl perunajauhoja
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, noin 6 minuutin ajan. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet siivilän läpi hyvin sekoittaen. Kaada taikina voideltuun ja gluteenittomilla jauhoilla jauhotettuun vuokaan (halkaisija 26cm). Paista 175 asteessa alatasolla 35 minuutin ajan.


Kostutus:
n. 2 dl spritea

Täytteet:

2 dl Flora vispiä
200g maitorahkaa
2 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria
n. 2 dl mustikoita

Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää maitorahka ja sokerit. Lisää viimeiseksi mustikat ja vatkaa kaikki kunnolla sekaisin.

2 dl Flora vispiä
200g sitruunatuorejuustoa
n. 1-2 rkl sitruunamehua
2 rkl sokeria

Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää muut ainekset.

Pursotukset:
6 dl Flora vispiä
2 rkl tomusokeria
2 tl vaniljasokeria
punaista elintarvikeväriä

Koristeet tehty sokerimassasta.

Tankkikakku

Pohja:
7 munaa
2½ dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
½ dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria

Kostutus vaniljamaidolla:
3dl maitoa
3 tl vaniljasokeria

Vadelma- ja suklaamoussetäyte:

2 prk Flora vispiä
200 g maustamatonta tuorejuustoa
2 munaa
1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
300 g vadelmia
200 g maitosuklaata

Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää tuorejuusto. Vatkaa toisessa astiassa munat ja sokerit vaahdoksi. Sekoita vaahdot keskenään ja jaa kahtia. Lisää toiseen vadelmat ja toiseen sulatettu suklaa.

Pursotukset:
5 dl Flora vispiä
200 g maitosuklaata sulatettuna

Kuva maalattu pastaväreillä sokerimassalle.

Voileipäkakku hautajaisiin

1 pkt moniviljapaahtoleipää
1 pkt vehnäpaahtoleipää

Täyte:
3dl Flora vispiä
suolaa, valkopippuria
2 rkl majoneesia
n. 200 g kinkkua
n. 75 g meetvurstia
1 rkl kurkkusalaattia

Leikkaa leivistä reunat pois.
Vaahdota kerma vaahdoksi ja mausta se. Pilko kinkku ja meetvursti ja lisää ne vaahdon sekaan muiden ainesten kanssa. 5 leipää per kerros ja kerroksia tuli 4.
Kostutus lihaliemellä (5 dl vettä + ½ lihaliemikuutio)

Päällinen:
5 dl Flora vispiä vaahdotettuna
suolaa, valkopippuria
3 rkl majoneesia

kinkkua
kirsikkatomaattia
persiljaa

Jouluinen juustokakku

Tälläisen kakun tein meidän joulukahvipöytään. Ohje löytyy Kinuskikissan blogista eli täältä .

Hautajaiskakkuja

Pohja:
7 munaa
2½ dl sokeria
2½ dl gluteenittomia jauhoja
1 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria

Kakku 1
3 dl Flora vispiä
3 dl vadelmahilloa

Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää hillo sekaan.

Kostutus:
n. 2-3dl vadelmamehua

Kakku 2

3 dl Flora vispiä
1 ps Marianne-crushia
mansikoita palasina

Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää Marianne-crush. Laita kostutetun kakun väliin ensin puolet vaahdosta ja laita mansikan palasia siihen päälle. Toista toisessa välissä.

Kostutus:
n. 2-3 dl mansikkamehua

Päällinen yhteen kakkuun:
2 dl kuohukermaa
1 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
nokare voita

Keitä kattilassa niin kauan että selvästi sakenee, noin 5 minuuttia. Lisää nokare voita kiiltoa antamaan.

Pursotukset yhteen kakkuun:
5 dl Flora vispiä
3 rkl tomusokeria
2 tl vaniljasokeria

Koristeet tehty sokerimassasta.