Suolainen pannari (uunipannullinen)

Taikina:
4 munaa
8 dl maitoa
4½ dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
2 rkl öljyä

Täyte:
400 g jauhelihaa
100 g sipulia
100 g kinkkusuikaleita
½ prk tonnikalaa öljyssä
n. 200 g ananaspaloja
mausteita oman maun mukaan

Sekoita taikinan ainekset sekaisin ja anna turvota 15 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte.

Ruskista jauheliha ja sipulit. Lisää valmiin ja maustetun jauhelihan sekaan kinkkusuikaleet, tonnikala, ananakset.

Laita uunipannulle ensin taikina ja sitten täyte päälle. Paista 200 asteessa keskitasolla n. 35 minuuttia.

Mansikka-valkosuklaamuffinssi 12kpl

3 ½ dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 dl kermaa tai maitoa
2 kananmunaa
100 g juoksevaa margariinia
n.50 g pieneksi pilkottua valkosuklaata
n. 100 g mansikoita pieninä paloina

Mittaa kaikki ainekset kulhoon ja sekoita taikina tasaiseksi lusikalla. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 200 asteessa keskitasolla 20-25 minuuttia.

Spiderman-kakku

Kakku on gluteeniton.

4 munaa
2 dl sokeria
1 dl gluteenittomia jauhoja
1 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää siivilän läpi keskenään sekoitetut kuivat aineet. Voitele ja jauhota kakkuvuoka (halkaisija 24cm) gluteenittomilla jauhoilla. Paista 175 asteessa alatasolla 40 minuuttia.

Täyte:
4 dl Flora vispiä
1½ dl mansikkahilloa
200 g vaniljatuorejuustoa


Vatkaa kerma vaahdoksi ja jaa se kahteen osaan. Sekoita toiseen osaan mansikkahillo ja toiseen vaniljatuorejuusto.

Kostutus vaniljamaidolla (2 dl maitoa + 2 tl vaniljasokeria)

Kuva tehty sokerimassasta.

Pursotukset:
4 dl Flora Vispiä
2 rkl tomusokeria
2 tl vaniljasokeria
sinistä pastaväriä