6 dl maitoa
3 ½ dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
4 kananmunaa
400 g hirvenjauhelihaa
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
mausteita (itse laitoin maustepippuria, aromatia, valkopippuria, chilijauhetta)
Pinnalle:
Juustoraastetta ja halutessaan myös tomaattiviipaleita
Vatkaa maidon sekaan jauhot, suola ja kananmunat.
Paista jauheliha ja sipulit ja mausta oman maun mukaan. Laita leivinpaperilla vuoratulle pellille ensin taikina ja sitten ripottele jauheliha tasaisesti joka puolelle. Laita vielä pinnalle juustoraaste (ja tomaatit). Paista pannukakkua 200 asteessa keskitasolla n. 30 minuuttia
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti