Mamman kinkkuvoileipäkakku

Tämä ohje on äitini laatima ja moneen otteeseen muokattu, että on saatu suhteet sopivaksi. Monenlaista kakkua olen kokeillut mutta tämä on edelleen niiden parhaiden joukossa.

1 pkt Vaasan iso moniviljapaahtoleipää
1 pkt Vaasan iso grahampaahtoleipää

Täyte:
3½-4 dl Flora vispiä
suolaa, valkopippuria
3 rkl majoneesia
350 g kinkkua
125 g meetvurstia
3 rkl kurkkusalaattia

Leikkaa leivistä reunat pois.
Vaahdota kerma vaahdoksi ja mausta se. Pilko kinkku ja meetvursti ja lisää ne vaahdon sekaan muiden ainesten kanssa. Ja sit vaan kokoamaan. Minä laitoin 6 leipää / kerros ja kerroksia tuli 6 kpl.
Kostutus lihaliemellä (5 dl vettä + ½ lihaliemikuutio)

Päällinen:
5 dl Flora vispiä vaahdotettuna
suolaa, valkopippuria
3 rkl majoneesia
kinkkua
meetvurstia
viinirypäleitä
tomaattia
persiljaa