Rahkaletut

1 prk maitorahkaa
3 kananmunaa
1 dl jauhoja
½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1/4 tl suolaa
½ dl mehua

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna taikinan turvota 10 minuuttia. Paista letuiksi ja tarjoile vaniljajäätelön ja hillon kera.