Minttu-suklaapikkuleivät n. 60 kpl

                                                                                                   

150 g voita
1 ½ dl sokeria
½ dl fariinisokeria
1 kananmuna
2 dl vehnäjauhoja
1 dl tummaa kaakaota
1 ½ rkl perunajauhoa
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
1 tl piparminttuaromia
Koristeluun tummaa- tai maitosuklaata

Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokerit. Vatkaa sekaan kananmuna. Sekoita loput kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan.  Mausta taikina piparminttuaromilla. Muotoile taikinasta pieniä palloja ja litistä ne littanaksi. Pellille mahtuu 25 kpl kerrallaan.
Paista uunin keskitasolla 175 asteessa noin 8 minuuttia.  Anna jäähtyä. Sulata suklaa vesihauteen päällä miedolla lämmöllä. Koristele pikkuleivät.