Angry Birds-kakku

Gluteeniton pohja:
4 munaa
2 dl sokeria
1 dl gluteenittomia jauhoja
1 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää siivilän läpi keskenään sekoitetut kuivat aineet. Voitele ja jauhota kakkuvuoka (halkaisija 24cm) gluteenittomilla jauhoilla. Paista 175 asteessa alatasolla 40 minuuttia.

Täyte1:
2 dl Flora vispiä
2 dl soseutettua mansikkahilloa

Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita mansikkahillo sekaan.

Täyte2:
2 dl Flora vispiä
1 prk vaniljarahkaa

Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää vaniljarahka.

Kostutus mansikkamehulla.
Päällinen tehty sokerimassasta

Pursotukset:
4 dl Flora Vispiä
2 rkl tomusokeria
2 tl vaniljasokeria
sinistä pastaväriä

Raparperi-vaniljakääretorttu

4 munaa
1½ dl sokeria
½ dl vehnäjauhoja
½ dl perunajauhoja
½ dl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää siivilän läpi keskenään sekoitetut kuivat aineet. Levitä taikina leivinpaperoidulle pellille ja paista 225 asteessa keskitasolla n. 6 minuuttia. Kumoa pohja sokeroidulle leivinpaperille.

Täyte:
4-6 raparperin vartta (riippuu varren koosta)
1 dl sokeria
1 prk Flora vispiä
1 prk vaniljarahkaa

Keitä pilkottuja raparpereja sokerin kanssa tilkassa vettä niin että ne muuttuvat soseeksi, anna jäähtyä. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää vaniljarahka. Levitä raparperisose jäähtyneen pohjan päälle ja sen päälle vaniljakerma. Kääri rullalle ja laita jääkaappiin maustumaan.

Rakentajan kakku

7 munaa
2½ dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
½ dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta

175 asteessa alatasolla 40 minuuttia.

Täyte1:
2 dl Flora vispiä
200 g appelsiinituorejuustoa

Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää tuorejuusto.

Täyte2:
2 dl Flora vispiä
1 prk vaniljarahkaa

Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää vaniljarahka.

Kostutus appelsiinmehulla.

Pursotukset:
5 dl Flora vispiä
2 rkl tomusokeria
3 tl vaniljasokeria

Koristeet tehty pastavärillä värjätyllä sokerimassalla.

Mansikka-vaniljakakku

7 munaa
2½ dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
½ dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta

175 asteessa alatasolla 40 minuuttia.

Täyte1:
2 dl Flora vispiä
2 dl soseutettua mansikkahilloa

Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita mansikkahillo sekaan.

Täyte2:
2 dl Flora vispiä
1 prk vaniljarahkaa

Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää vaniljarahka.

Kostutus mansikkamehulla.

Päällinen:
mansikoita
1 dl mansikkamehua
1 tl liivatejauhetta

Laita kakun päälle jäiset mansikat. Lämmitä mehu kuumaksi ja sekoita liivatejauhe sekaan. Sivele esim. pullasudilla liivatetta mansikoiden päälle kiiltoa antamaan.

Pursotukset:
5 dl Flora vispiä
2 rkl tomusokeria
3 tl vaniljasokeria

30-vuotispäiväni kakku

7 munaa
2½ dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
½ dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta

175 asteessa alatasolla 40 minuuttia.

Täyte:
1 prk Flora vispiä
200 g appelsiinituorejuustoa
100 g appelsiinikrokanttisuklaata

Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää tuorejuusto sekä rouhittu suklaa.

Kostutus appelsiinimehulla

Päällinen:
65 g maitosuklaata
65 g appelsiinikrokanttisuklaata
3/4 dl kuohukermaa

Sulata suklaa mikrossa miedolla lämmöllä. Lämmitä kerma kuumaksi mutta ei kiehuvaksi ja sekoita suklaa sekaan. Kaada kylmän kakun päälle ja levitä tasaiseksi.

Pursotukset:
5 dl Flora vispiä
2 rkl tomusokeria
3tl vaniljasokeria

Koristeet tehty pastavärillä värjätyllä sokerimassalla.