Ohjeen löysin Kinuskikissan kirjasta mutta löytyy myös täältä.
150 g voita
1 dl sokeria
2 munaa
3 dl vehnäjauhoja
½ dl kaakaojauhetta
1 ½ tl leivinjauhetta
1 dl maitoa
Kuorrutus:
1 ½ dl hasselpähkinälevitettä (esim. Nutella)
1 Dubbel nougat-patukka
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Sekoita munat yksitellen joukkoon. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Lisää ne taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Levitä taikina pellille leivinpaperin päälle noin 26 x 26 cm kokoiseksi levyksi tai vastaavan kokoiseen vuokaan. Paista 200 asteessa keskitasolla 10-13 minuuttia. Anna pohjan jäähtyä.
Levitä pohjan päälle pähkinäsuklaalevitettä tasaiseksi pinnaksi. Jos levite on jäykkää, pehmitä sitä mikrossa miedolla lämmöllä. Laita kuorrutettu pohja takaisin uuniin muutamaksi minuutiksi jotta pehmentynyt suklaalevite tasoittuu sileäksi.
Sulata nougat-patukka mikrossa miedolla lämmöllä. Valuta lusikan avulla kuorrutteen pinnalle. Nosta leivonnainen jääkaappiin jähmettymään. Leikkaa sen jälkeen paloiksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti