200 g voita
1 ½ dl tomusokeria
4 ½ dl vehnäjauhoja
Vaahdota voi ja lisää tomusokeri ja jauhot. Painele taikina paistovuoan pohjalle ( vuoka 23x33cm). Paista uunin keskitasolla 175 asteessa 20 minuuttia.
Sitruunatäyte:
4 munaa
3 dl sokeria
3/4 dl vastapuristettua sitruunamehua
2 tl raastettua sitruunankuorta
½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3 dl tuoreita tai pakastettuja mustikoita
2 rkl vehnäjauhoja
tomusokeria
Vatkaa kaikki sitruunatäytteen ainekset sekaisin. Sekoita mustikoiden sekaan vehnäjauhot. Laita mustikat pohjan päälle ja sen jälkeen sitruunatäyte. Paista 30-35 minuuttia.
Ripottele leivonnaisten pintaan tomusokeria ennen tarjoilua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti