2 ½ dl vettä
3/4 dl kaurahiutaleita
1 tl suolaa
1 tl sokeria
1 pss kuivahiivaa
5 dl sämpyläjauhoja
75 g pakastepinaattia sulatettuna
Lämmitä vesi +42 asteiseksi. Lisää kaurahiuteleet ja hiiva pieneen jauhomäärään sekoitettuna. Lisää sulatettu pinaatti, suola, sokeri ja sämpyläjauhot. Anna taikinan kohota 30 minuuttia liinan alla peitettynä.
Muotoile taikinasta sämpylöitä ja anna kohota uudestaan 15 minuuttia. Paista 225 asteessa keskitasolla 12 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti