9 isoa sämpylää
2 ½ dl maitoa
2 rkl siirappia
1 tl suolaa
1 pss kuivahiivaa
2 dl kaurapuuroa
5-6 dl sämpyläjauhoja
1 dl öljyä
Lämmitä maito +42 asteiseksi. Lisää hiiva, mausteet ja puuro. Alusta taikinaan osa jauhoista ja öljy. Lisää loput jauhot taikinaan ja vaivaa kunnolla sekaisin. Anna taikinan kohota n. 20 minuuttia.
Muotoile taikinasta sämpylöitä ja anna kohota uudelleen 20 minuutin ajan. Paista 225 asteessa keskitasolla n. 10-15 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti