Tämä ohje on bongattu Pullahiiren leivontanurkasta. Tuli kyllä tosi hyviä.
3 omenaa
2 rkl voita/margariinia
1 dl ruokosokeria
3 ½ dl vehnäjauhoja
1dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 tl kanelia
2 munaa
1 dl omenamehua
100 g voita/margariinia
Pilko omenat ja kuulota ne rasvassa paistinpannulla. Lisää joukkoon ruokosokeri.
Anna sokerin sulaa ja omenoiden karamellisoitua sekä
hautua hetken aikaa. Mittaa kuivat aineet kulhoon ja sekoita.
Sulata rasva. Lisää rasva sekä mehu ja kanamunat kuivien aineiden joukkoon.
Lisää lopuksi karamellisoituneet omenat. Sekoita tasaiseksi.
Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 200 asteessa keskitasolla 15 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti