torstai 8. maaliskuuta 2012

Kolakeksit n. 30 kpl

Ohje on otettu todella hyvästä kirjasta nimeltä Kotileipuri. Keksit muistuttaa paljon tekemiäni Wilhelmiina-keksejä.



100 g voita
3/4 dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
2 rkl siirappia
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Vatkaa pehmeä voi, sokerit ja siirappi vaahdoksi. Lisää jauhot joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Tee todella murumaisesta taikinasta pötköjä leivinpaperin päälle pellille. Tee haarukalla varovaisesti  pötköihin viivat pituussuunnassa. Laita pelti uuniin keskitasolle 175 asteeseen 14 minuutiksi. Heti uunista ottamisen jälkeen leikkaa pötköt palasiksi.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti