maanantai 6. elokuuta 2012

Kuningatar-rahkapiirakka



150 g voita
1 dl sokeria
1 muna
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria

Täyte:
1 prk kuningatar-rahkaa
n. 4 dl mustikoita ja vadelmia
pinnalle vähän sokeria

Vatkaa voi ja sokeri. Lisää muna hyvin sekoittaen. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Painele taikina voidellun ja korppujauhotetun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille jauhoja apuna käyttäen. Levitä rahka pohjan päälle ja ripottele marjat rahkan päälle. Paista 200 asteessa keskitasolla 30 min.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti