lauantai 4. elokuuta 2012

Poliisikakku


Tulipa otettua haastava tehtävä vastaan kun pyydettiin poliisilogolla oleva kakku. Leijonan päässä oli pieniä yksityiskohtia mitä oli vähän hankala tehdä elintarviketussilla mutta saa kelvata.

6 munan kakkupohja

Kostutus mansikkamehulla

Täyte 1 :
2 dl Flora vispiä vaahdotettuna
2 dl mansikkahilloa soseutettuna

Sekoita sekaisin.

Täyte 2 :
2 ½ dl Flora vispiä
100 g maustamatonta tuorejuustoa
1 muna
½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 ps minipätkiksiä

Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää tuorejuusto. Vatkaa toisessa astiassa muna ja sokerit vaahdoksi. Yhdistä vaahdot keskenään. Sulata pätkikset miedolla lämmöllä mikrossa ja sekoita vaahdon sekaan.

Kuva tehty sokerimassalle ja pursotukset Flora vispillä (5dl)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti