sunnuntai 13. huhtikuuta 2014

Halloumi-burgerit 4kpl



hampurilaissämpylöitä (itse käytin tavallisia)
1 pkt halloumijuustoa
tomaattia
punasipulia
jääsalaattia

Tsatsiki:
50 g kurkkua
1 valkosipulinkynsi
100 g turkkilaista jogurttia
1/4 dl tuoretta minttua hienonnettuna
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria

Raasta kurkku ja valuta siivilässä nesteet pois. Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita kaikki ainekset sekaisin keskenään ja laita jääkaappiin maustumaan.

Viipaloi halloumijuusto kahdeksaan osaan. Paista paistinpannulla kauniin ruskeaksi. Laita myös sämpylän puolikkaat pannulle jotta pinta hieman rapeutuu. Kokoa hampurilaiset niin että jokaiseen tulee kaksi palaa juustoa, tomaattia, punasipulia, jääsalaattia sekä tsatsikia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti