Mieheni 30-vuotis synttäreiden täytekakku. Toivoi metson kuvaa ja parhaani sen kanssa yritin. Hiukkasen jäi harmittamaan tuo yksi viiva tuossa metson rinnuksilla, miksiköhän sen siihen olin painanut? No, ei näyttänyt ketään haittaavan.
12 munaa
4 dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
2 dl perunajauhoja
4 tl leivinjauhetta
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet varovasti sekoittaen. Voitele ja korppujauhota iso uunivuoka (n.35cmx26cm). Kaada taikina vuokaan ja
paista 175 asteessa alatasolla n. 35-40 minuuttia
Täyte:
5 dl Flora vispiä
4 dl mansikkahilloa
Soseuta mansikkahillo sauvasekoittimella tasaiseksi soseeksi. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää mansikkahillo sekaan.
Kostutukseen mansikkamehua
Pursotukset:
7 ½ dl Flora vispiä
½ dl tomusokeria
3 tl vaniljasokeria
(elintarvikeväriä)
Koristeena pieniä suklaasydämiä.
Kuva maalattu pastaväreillä sokerimassalle.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti