Ohje osittain kopioitu Kinuskikissalta.
Pohja:
Sunnuntain piirakkapohja pakastealtaasta
Täyte:
340 g broilerin fileleikettä
1 punainen paprika
1 sipuli
3 rkl taco-maustejauhetta
1 tl paprikajauhetta
1 tl suolaa
200 g valkosipulituorejuustoa
200 g ranskankermaa
2 munaa
50 g maissia
2 dl juustoraastetta
Levitä valmis taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Esipaista 200 asteessa keskitasolla 10 minuuttia.
Pilko broilerin fileleikkeet ja paprika pieniksi paloiksi. Silppua sipuli. Paista ensin broilerit kypsiksi, lisää pannulle paprika ja paista niitä hetki. Lisää sipuli ja kuullota ne pehmeiksi. Lisää mausteet.
Sekoita valkosipulituorejuusto, ranskankerma ja munat keskenään. Lisää siihen broileri-paprika-sipuliseos ja vielä maissi samaan seokseen. Kaada täyte esipaistetun pohjan päälle ja laita pinnalle juustoraaste. Paista piirakkaa 200 asteessa keskitasolla 30 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti